Niché au cœur du quartier des Pâquis, un peu le « Chinatown » de Genève, ce restaurant vietnamien propose une cuisine 100% vietnamienne depuis 2008 . « Cho Lon » est le nom du quartier Chinatown de Saigon d’ailleurs où se trouve également un grand marché. La décoration du lieu reproduit une rue vietnamienne avec ses portiques. Le restaurant accueille les gens du quartier, des étudiants asiatiques de tout l’arc lémanique qui recherchent le « goût de la maison », des travailleurs de la « Genève Internationales ».
Petit conseil pour les connaisseurs, si vous n’hésitez pas à demander la « vraie » « Soupe Impériale » avec pied de porc même si elle n’est pas à la carte, on vous la servira avec plaisir.
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